Testarea robotului Vorwerk Thermomix TM31

Robot de bucatarie: este inarmat cu o vesta antiglont sau mai degraba o vesta trolla (te avertizez, sunt in starea de spirit

În Acest Articol:

Ea este inarmata cu o vesta antiglont, sau mai degraba un vultur-trolls (te avertizez, am o chef de a te bucura astazi) pe care incepe (bine, unii spun) in test. folosirea celebrului Vorwerk Thermomix TM31 (numit pur ╚Öi simplu Thermomix). Aminti╚Ťi-v─â, cu ceva timp ├«n urm─â, am explicat de ce nu voi testa acest dispozitiv (mai ales din cauza sistemului de v├ónz─âri care nu este cea╚Öc─â de ceai). Cu toate acestea, ├«n fa╚Ťa mai multor solicit─âri, am ajuns s─â ob╚Ťin un ├«mprumut de la robot f─âr─â a trebui s─â trec prin caseta de ├«nt├ólnire. Chiar am avut ╚Öansa s─â-l p─âstrez la dou─â s─âpt─âm├óni acas─â, suficient de lung─â pentru a avea o idee bun─â.

Testarea robotului Vorwerk Thermomix TM31: Thermomix

Ce este Thermomix?

Thermomix este mai mult dec├ót un robot, a╚Ö spune c─â este prezentat ca "dispozitiv universal". ├Än timpul demonstra╚Ťiei (pentru c─â nu v─â l─âs─âm niciodat─â un Thermomix f─âr─â a v─â ar─âta toate capabilit─â╚Ťile sale), accentul se pune pe versatilitatea ╚Öi capacitatea de a g─âti simultan. Demonstratorul v─â va face o mas─â complet─â ├«ntr-o jum─âtate de or─â, deoarece pute╚Ťi face un sos sau o sup─â ├«n castron, legume ├«n co╚Ö de g─âtit ╚Öi carne sau pe╚Öte ├«n Varoma (ustensil─â despre care vom vorbi mai t├órziu ). Din acest punct de vedere, Thermomix este deja distins de Companion deoarece este capabil sa conduca in acelasi timp mai multe preparate gratie "pardoselilor" sale. ├Än afar─â de aceast─â caracteristic─â, Thermomix este de fapt un bol cu ÔÇőÔÇőo lam─â ╚Öi este capabil s─â g─âteasc─â. Aici ne apropiem de func╚Ťiile Companionului.

Testarea robotului Vorwerk Thermomix TM31: Thermomix

accesorii

Accesoriile Thermomix nu au nimic de-a face cu accesoriile Companionului. Dac─â acesta din urm─â ofer─â accesorii montate pe axa de rota╚Ťie, Thermomix ├«╚Öi p─âstreaz─â mereu lama ├«n partea inferioar─â a bolului. Totul depinde apoi de viteza de rota╚Ťie ╚Öi de direc╚Ťia lamei (├«n direc╚Ťia opus─â se mi╚Öc─â ├«n loc de t─âiere). Thermomix ├«mprumutat a fost ├«nso╚Ťit de o spatul─â care poate fi folosit─â ca mixer ├«n timpul func╚Ťion─ârii, co╚Öul de abur (care se pare c─â face parte din accesoriile care nu sunt prev─âzute) pentru orez, cartofi ╚Öi legume, un bici pentru alb ├«n z─âpad─â, deserturi ╚Öi sosuri ╚Öi, ├«n sf├ór╚Öit, un varom care ├«nseamn─â un co╚Ö de aburi mare care se ridic─â deasupra lui Thermomix ╚Öi v─â permite s─â g─âti╚Ťi legume ╚Öi carne sau pe╚Öte. Pentru a compara cu Companion, exist─â doar o lam─â (cu╚Ťit) care func╚Ťioneaz─â pentru toate preparatele. De exemplu, mixerul Companion este ├«nlocuit cu lama cu╚Ťitului Thermomix utilizat─â ├«n direc╚Ťia opus─â. Interesul practic de a avea numai cu╚Ťitul pentru toate aceste utiliz─âri este de a limita manipul─ârile (nu este nevoie s─â schimba╚Ťi accesorii ├«n timpul c─âl─âtoriei). Cu toate acestea, observ─âm c─â un cu╚Ť special este ├«ntotdeauna mai eficient dec├ót un instrument generalist: s─â dore╚Öti s─â faci totul, poate c─â este mai pu╚Ťin bun dec├ót cel care face doar un singur lucru. Chiar ╚Öi ├«n func╚Ťie invers─â, de exemplu, lama cu╚Ťitului Thermomix nu d─â acela╚Öi rezultat ca ╚Öi mixerul Companion. Thermomix este prev─âzut ╚Öi cu o carte de bucate. Esen╚Ťial─â pentru c─â Thermomix este un instrument destul de complex ╚Öi necesit─â o carte (sau mai multe) dedicat─â s─â ├«n╚Ťeleag─â cum s─â o utiliza╚Ťi. Din acest punct de vedere, trebuie s─â spun c─â marca ofer─â o imagine destul de veche, imaginile ca re╚Ťetele nu au fost aduse la zi, ceea ce este ├«ntr-adev─âr o ru╚Öine pentru c─â cei sub 40 de ani vor avea probleme s─â se recunoasc─â reciproc.

utilizarea

Dup─â cum am explicat deja, compania Vorwerk opereaz─â diferit fa╚Ť─â de brandurile obi╚Önuite. Aici manualul de utilizare este un demonstrator. O doamn─â (sau chiar un domn) vine acas─â pentru a demonstra posibilit─â╚Ťile Thermomixului ╚Öi modul ├«n care acesta func╚Ťioneaz─â. Dac─â v─â decide╚Ťi s─â o cump─âra╚Ťi, ve╚Ťi avea, f─âr─â ├«ndoial─â, cel mai bun serviciu post-v├ónzare pe planet─â, deoarece consilierul dvs. trebuie s─â r─âspund─â la ├«ntreb─ârile dvs. ├«n caz de ├«ngrijorare. Prin urmare, ave╚Ťi un referent cunoscut ╚Öi privilegiat. ├Än plus, ve╚Ťi primi un abonament de un an la revista trimestrial─â Thermomix & You ╚Öi pute╚Ťi participa la cursurile de g─âtit Thermomix. A╚Öa cum nu ╚Ötim cine a venit primul, puiul sau oul, nu ╚Ötim dac─â op╚Ťiunea de consilier a fost aleas─â din cauza complexit─â╚Ťii dispozitivului sau dac─â manipularea dispozitivului a fost l─âsat─â deoparte deoarece exist─â un consilier. Faptul este c─â f─âr─â consilier ╚Öi chiar dup─â trecerea consilierului, ├«nc─â ezit─âm ├«n fa╚Ťa acestei ma╚Öini care impune. Recunosc c─â posibilitatea de a sparge aceast─â ma╚Öin─â ╚Öi, prin urmare, de a pl─âti 1000 de euro mi-a dat transpira╚Ťii reci: "Este acest buton?" ╚Öi "S─â verific─âm pentru treizeci ╚Öi patrulea timp dac─â l-am ├«n╚Öurubat corect".

Testarea robotului Vorwerk Thermomix TM31: vorwerk

Aici, din nou, v├órsta Thermomix TM31 (10 ani ├«n acest an!) Este probabil pentru ceva. C├ónd v─â g├óndi╚Ťi, aparatele (├«n special ├«n buc─ât─ârie) au evoluat considerabil, iar designerii au muncit foarte mult pe func╚Ťionarea intuitiv─â a dispozitivului. Panoul de control al dispozitivului Thermomix este, din p─âcate, orice altceva dec├ót intuitiv. De asemenea, are o securitate dubl─â pentru deschiderea ╚Öi ├«nchiderea vasului, provoac─â la ├«nceput o anumit─â dezordine. ├Än 15 zile de ├«mprumut, nu am fost ├«nc─â complet confortabil cu dispozitivul ╚Öi am avut ├«ntotdeauna nevoie de un timp de reflec╚Ťie pentru ├«nceputul dintre viteze, timer ╚Öi blocare. ├Än testul meu pe Companion, m-am concentrat asupra calit─â╚Ťii acustice a dispozitivului ├«n timpul func╚Ťion─ârii sale. Aici Thermomix ├«╚Öi dezv─âluie adev─âratul punct slab. Din nefericire, este repede foarte nepl─âcut s─â auzi╚Ťi de ├«ndat─â ce trece╚Ťi la viteza medie. Nu numai volumul este important, dar este (cel pu╚Ťin ├«n urechile mele) stresant ╚Öi nepl─âcut. Pentru viteze mai mari, este mai bine s─â p─âr─âsi╚Ťi camera. O diferen╚Ť─â notabil─â ├«ntre aceste dou─â dispozitive este prezen╚Ťa unei sc─âri integrate pe Thermomix. De fapt, v─â permite s─â s─âri╚Ťi un pas deoarece nu este necesar s─â v─â scoate╚Ťi scara pentru a c├ónt─âri ingredientele ├«n prealabil. Dac─â ideea este foarte bun─â, echilibrul Thermomix este din p─âcate nesigur, c├ónd este necesar s─â fii foarte precis.

Func╚Ťiile

Dac─â programul Companion are programe automate, Thermomix este utilizat numai ├«n modul manual. Prin urmare, este necesar s─â consulta╚Ťi cartea de bucate pentru a afla cum s─â utiliza╚Ťi dispozitivul.

Testarea robotului Vorwerk Thermomix TM31: Thermomix

Am ├«ncercat s─â reproduc acelea╚Öi re╚Ťete ca cele folosite pentru Companion, cu unele varia╚Ťii ├«n mod evident pentru c─â totul nu era disponibil. Nu v─â voi da detaliile acestor re╚Ťete, deoarece, dac─â preg─âtirea a mers bine, am fost deseori dezam─âgit─â. Acest lucru nu se datoreaz─â calit─â╚Ťii dispozitivului, ci mai degrab─â calitatea re╚Ťetelor date ├«n cartea de bucate. Am g─âsit preg─âtirile datate ╚Öi de mod─â veche ╚Öi ca fiind neimpozitarea, am preferat, ├«n general, re╚Ťetele Companionului. Cu toate acestea, am fost ├«nc├óntat de patiseria f─âcut─â cu unt congelat. Evident, nu vom fi la nivelul unei produse de patiserie f─âcute ├«n mod tradi╚Ťional, dar se m─âsoar─â f─âr─â probleme ├«n compara╚Ťie cu cea a comer╚Ťului. Sosurile testate, ca be╚Öamelul, p─âreau foarte grele pentru mine, supa mea era lichid─â ╚Öi vasul meu era preg─âtit cu Varoma. Raportul pare crud, dar, repet, acestea nu sunt calit─â╚Ťile dispozitivului. Nu se poate pune la ├«ndoial─â eficacitatea cu╚Ťitului, nici gatirea termomixului, dar re╚Ťetele date pentru a-l utiliza sunt lipsite cu cruzime de "nebunie" sau, ├«n orice caz, de o parte mai modern─â.

Testarea robotului Vorwerk Thermomix TM31: tm31

interviul

Ad─âug─âm, desigur, un cuv├ónt despre ├«ntre╚Ťinerea Thermomix-ului, care mi-a dat un pic de probleme. Cu╚Ťitul cu patru labe este proiectat astfel ├«nc├ót multe col╚Ťuri sub lame sunt foarte greu accesibile. Ca de obicei, ve╚Ťi primi trucul de rotire a bolului cu ap─â ╚Öi lichid de sp─âlare. Ca de obicei, gemesc pentru c─â nu cur─â╚Ť─â bine ╚Öi, din p─âcate, nimic nu ├«nlocuie╚Öte un scrub ├«n stare bun─â.

Verdictul

De╚Öi Companion ╚Öi Thermomix sunt dispozitive echivalente ├«n sensul c─â baza lor este "rezumat─â" ├«ntr-un castron multifunc╚Ťional ├«nc─âlzit, am constatat c─â filozofia este foarte diferit─â. Pe de o parte, Companion este f─âr─â ├«ndoial─â un instrument excelent pentru ajutor culinar, perfect pentru a face sosuri, creme sau orice alt preparat care necesit─â amestecare ╚Öi g─âtit. Pe partea lateral─â a termomixului, utilizarea este aproape de all-in-one, mai ales cu utilizarea lui Varoma ╚Öi a "pardoselilor" sale care pot preg─âti un vas complet. ├Än plus, v─â invit s─â citi╚Ťi testul Chef Nini pe Thermomix TM31, care ├«mp─ârt─â╚Öesc ├«n totalitate opinia ╚Öi impresiile pe acest dispozitiv. De asemenea, a f─âcut compara╚Ťii foarte puternice ├«ntre Thermomix ╚Öi diferitele sale aparate. Totul este argumentat, astfel ├«nc├ót s─â pute╚Ťi ob╚Ťine o idee mai bun─â despre posibilit─â╚Ťile dispozitivului ╚Öi despre utilizarea lui. De asemenea, pute╚Ťi verifica testul Companion pe care l-am f─âcut anterior.

Video: Comparativa robot cocina Thermomix, SuperCook, Moulinex Cuisine Companion, Taurus MyCook en espa├▒ol

Distribui╚Ťi Prietenilor:
Testarea robotului Vorwerk Thermomix TM31
Ôçí La Etaj